Šonkauliukai (karšto rūkymo)
Kiaulienos šonkaulių juostos prieš rūkant pabarstomos česnako granulėmis ir maltais juodaisiais pipirais. Išrūkomi karštu alksnio dūmu. Neįsivaizduojama barščių sriuba be šitų šonkauliukų.
Kiaulienos šonkaulių juostos prieš rūkant pabarstomos česnako granulėmis ir maltais juodaisiais pipirais. Išrūkomi karštu alksnio dūmu. Neįsivaizduojama barščių sriuba be šitų šonkauliukų.