Lašiniai ir šoninė
Tradiciniai trikampiniai lašiniai ir aromatinga rūkyta šoninė — pagardinti česnaku, juodaisiais pipirais ir lauro lapais.
Lašiniai šalto rūkymo (trikampiniai). Tautinis paveldas
Kiaulienos kumpiniai lašiniai (trikampiniai) prieš rūkant pabarstomi maltais juodaisiais pipirais. Išrūkomi šaltu alksnio dūmu. Tai patys sk…
Šoninė karšto rūkymo (bekoninė)
Kiaulienos bekonų šoninė prieš rūkymą pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais, smulkintais lauro lapais. Rūkoma karštu…
Šoninė karšto rūkymo
Kiaulienos šoninė pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais, smulkintais lauro lapais, bei išrūkoma karštu alksnio dūmu.…
Šoninė šalto rūkymo (bekoninė)
Kiaulienos bekonų šoninė prieš rūkymą pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais, smulkintais lauro lapais, bei išrūkoma …