Šiai dešrai mėsa ir lašinukai smulkiai sumalami, pagardinama prieskonių mišiniu ir kemšama nedidelėm..

Virta šaltiena sufasuota po 400gr vienkartiniuose indukuose. Sudėtyje galvų ir kulkštinų mėsa, paga..

Gamybai naudojama kumpinė mėsa. Kemšama į dirbtinį apvalkalą. Rūkoma karštu alksnio dūmu.pristatymas..

Kiaulienos bekonų šoninė prieš rūkymą pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais,..

Kiaulienos šoninė pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais, smulkintais lauro..

Kiaulienos bekonų šoninė prieš rūkymą pagardinama smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirai..

Kiaulienos šonkaulių juostos prieš rūkant pabarstomos česnako granulėmis ir maltais juodaisiais pipi..

Rinkinys - gaminamas iš ausų, palūpių ir knyslių. Lengvai parūkinamas ir išverdamas. Tikras delikate..

Virta slėgta galvų mėsa , vakumuota nedideliais kiekiais. Išvaizda ir skonis viršija visus lūkesčius..